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サービス向上のために

新しく導入するトロミ剤についての研修

2014-12-24
 新しく導入するトロミ剤「パワースマイル」について、ヘルシーフード様をお迎えし、トロミ剤の性質やトロミ剤の付け方について講義をして頂く。
 
 「パワースマイル」:顆流が細かく溶けやすい。また、少量で溶けやすい。
 
 以上の事を踏まえて、実際にトロミを付け、試飲を行う。
 
 感想:トロミの付け方やトロミを付ける水分の素材によって、付けにくさ、付けやすさを実感した。
    実体験した事で、過度にトロミを付けない意識に繋がると思う。
 
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